Albero alto fino a 25 metri di origine nordamericana, importato in Europa alla fine del XVII secolo. Il suo legno caratterizzato dalla presenta di sostanze tossiche è particolarmente resistente agli attacchi di insetti e funghi. Un tempo la robinia era particolarmente amata per i suoi fiori profumati, molto apprezzati dalle api (famosissimo è il miele di acacia) e usati dall’uomo per preparare gustose frittelle.